TITLE : 還暦とは
2011/03/27

還暦とは、干支が一巡し、起算点となった年の干支に戻ることをいいます。 通常は人間の年齢について言い、数え年61歳を指します。 年齢の数え方は、昭和30年過ぎまで「数えで何歳」と表現されていました。 数え年とは、とは年齢や年数の数え方の一つで、生まれた時点、基点となる最初の年を「1歳」、「1年」とし、以降元日を迎えるごとに それぞれ1歳、1年ずつ加えます。例えば、12月31日に出生した場合、出生時に1歳で翌日(1月1日)に2歳となります。 また1月1日に出生した場合は、2歳になるのは翌年の1月1日になります。 元々、数え年における元日は当然太陰太陽暦であるいわゆる旧暦の1月1日 (旧暦)ですが、 昭和30年当時既に太陽暦であるグレゴリオ暦の元日に数え年で「1つ年を取る」事は完全に定着していたので、 現在では還暦や古稀について太陰暦の事を意識しなくとも良いと言えます。 現在では、数え年に代わって満年齢を用いることが多くなったため、数え年61歳に代わって満60歳を還暦とする考え方が 一般的になってきています。
(出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』)
TITLE : 結婚記念日に両親に贈りたいプレゼント
2011/03/26

もともと、日本では夫婦よりも家同士の絆を重んじる傾向にあったため、結婚記念日を祝う習慣はありませんでした。 明治天皇がヨーロッパの慣例をとりいれ、明治27年に銀婚式「大婚25年祝典」 を行ったことがその始まりとされ、以来、一般にも広まっていきました。 最近では結婚のお祝い用商品も増えてきました。少しだけ以下に紹介したいと思います。
【感謝の筆文字】
両親の名前を使った詩を、和紙や写真に筆文字で書いてくれるサービス。
【似顔絵サンクスボード】
両親の似顔絵にオリジナルメッセージを添えた世界にひとつだけのサンクスボード。
【ユニークフィギュア】
完全オリジナルの両親そっくりフィギュア。
【しあわせの時計】
写真やメッセージなどを自由にデジタル加工して作る世界でたった一つの「完全オリジナル時計」。
【名入れ日本酒】
ラベルに名前やメッセージを入れたオリジナルの日本酒
などなど、紹介しきれないほどたくさんありますので、 結婚祝いを贈るときには、ぴったりの商品を選んでプレゼントしてくださいね♪
(出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』)
TITLE : 日本酒の種類
2011/03/25

現在の清酒の分類において、もっとも重要なのは特定名称です。原料や製法が一定の基準を満たす清酒は、 純米酒、吟醸酒、本醸造酒といった特定名称酒に分類されます。
【本醸造酒】
精米歩合70%以下の白米、米麹および水と醸造アルコールで造った清酒で、香味及び色沢が良好なもの。
使用する白米1トンにつき120リットル(重量比でおよそ1/10)以下のアルコール添加
をしてよいことになっています。そのままではアルコール度数が高いので水で割ってあることが多いです。
そのため、旨味や甘味にとぼしく、一般的に味は軽くなり、すっきりしたものとなるようです。
【純米酒】
白米、米麹および水だけを原料として製造した清酒で、香味及び色沢が良好なもの。
ただし、その「白米」は、3等以上に格付けた玄米又はこれに相当する玄米を使用し、
さらに「米麹」の総重量は、白米の総重量に対して15%以上必要です。
一般に吟醸酒や本醸造に比べて濃厚な味わいであり、蔵ごとの個性が強いといわれています。
【吟醸酒・純米吟醸酒】
精米歩合60%以下の白米、米麹および水を原料とし、吟味して製造した清酒で、固有の香味及び色沢が良好なもの。
低温で長時間かけて発酵させて造ります。吟醸香と呼ばれる、リンゴやバナナを思わせる華やかな香りを特徴としています。
最後に吟醸香を引き出すために使用する白米1トンにつき120リットル(重量比でおよそ1/10)以下の醸造アルコールを添加する。
吟醸酒のうち、醸造用アルコールを添加していないものを特に純米吟醸酒と言います。
一般に、他の吟醸酒に比べて穏やかな香りとなるようです。
【大吟醸酒・純米大吟醸酒】
大吟醸酒とは精米歩合50%以下の白米、米麹および水を原料とし、吟味して製造した清酒で、
吟醸酒よりさらに徹底して低温長期発酵します。固有の香味及び色沢が特に良好なもの。
最後に吟醸香を引き出すために少量の醸造アルコールを添加する場合もあるそうです。
フルーティで華やかな香りと、淡くサラリとした味わいの物が多いですが、あさ開きのようにズッシリとした物もあり、
酒蔵の個性が大きく反映されます。
大吟醸酒のうち、精米歩合50%以下の白米、米麹及び水のみを原料とするものを純米大吟醸酒と言います。
一般に、他の大吟醸酒に比べて、穏やかな香りで味わい深いようです。
大吟醸酒は最高の酒米を極限まで磨き、蔵人の力を結集して醸した日本酒の最高峰といえます。(参照:「吟醸酒の誕生」)
(出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』)
TITLE : 新潟の地酒 リンク集
2011/03/24

- 青木酒造
- http://www.kakurei.co.jp/
- 朝日酒造
- http://www.asahi-shuzo.co.jp/
- 今代司酒造
- http://www.imayotsukasa.com/
- 尾畑酒造
- http://www.manotsuru.com/
- お福酒造
- http://www.ofuku-shuzo.jp/
- 菊水酒造
- http://www.kikusui-sake.com/
- 麒麟山酒造
- http://www.kirinzan.co.jp/
- 越の華酒造
- http://www.koshinohana.com/
- 白龍酒造
- http://hakuryu-sake.com/
- 八海醸造
- http://www.hakkaisan.co.jp/
- 福井酒造
- http://www.minenohakubai.com/
- ふじの井酒造
- http://www.sake-fujinoi.com/
- 宮尾酒造
- http://www.shimeharitsuru.co.jp/
- よしかわ杜氏の郷
- http://www.yoshikawa-touji.co.jp/
- 吉乃川
- http://www.yosinogawa.co.jp/
TITLE : 新潟の地ビール リンク集
2011/03/23

- 胎内高原ビール園
- http://www.tainai.info/
- 新潟麦酒
- http://www.niigatabeer.jp/
- ビアレストランブルーパブ・エチゴ
- http://www.echigo-beer.jp/
- ブルワリーレストランスワンレイク
- http://www.swanlake.co.jp/main/
- 日本海夕陽ブルワリー
- http://www.yuhibeer.com/
- 八海山泉ヴィレッジ
- http://www.izumivillage.jp/
- アルペンブリックタトラ館
- http://www.alpen-blick.com/tatra.html
- 北雪酒造
- http://www.sake-hokusetsu.com/home/Default.asp
TITLE : 仕送りの平均は?
2011/03/22

地方から都心部へ進学する大学生は平均どのくらいの仕送りを貰っているのか きになったので、調べてみました。
首都圏の一人暮らしの平均の家賃は6万円前後だそうです。 家賃の6万円に光熱費や食費をあわせてだいたい『10万円弱』 が平均となっているようです。その他の交際費などは アルバイトをして平均8万円ほど収入を得ている学生が多いということです。
また、中部地方や近畿地方・東北地方の家賃の平均は5万円前後で首都圏よりは 相場が低くなっているようです。こちらも5万円に光熱費や食費をあわせて 『10万円程度』だそうです。首都圏と比べてアルバイトの時給が平均的に低いため、 首都圏と仕送りの金額はあまり変わらないようです。
学生時代は両親が子どもに仕送りをしていますが、 子どもが社会人になってからは、子どもから両親へ仕送りをする場合が多くなります。 その場合の相場は新卒で1~3万円が平均的なようです。 3万円以上~になるともらう立場の両親が心配してしまうということもあるようですが、 いずれにしても、子どもからの送金は親にとっては嬉しいものですね。
仕送りでは、食品を送る場合も多々あります。 お米や缶詰、レトルト食品、醤油や味噌等の調味料等 日常的に消費する食品を送る場合が多いようです。